Suomalaisen Angus pihvilihan markkinointinäkymät ja lihan syöntilaadun merkitys lihan markkinoinnissa   Suomen Angusyhdistys yhdessä Finn Angus osuuskunta ja Korkealaatuista Angus-pihvilihaa Suomesta -hanke järjestää tilaisuuden Lahden Sibeliustalolla 23.2.2018. Lisätietoja oheisesta kutsusta Kutsu: Finnangus

Angus -tuotteita saatavilla: t-paitoja, mukeja, tuubihuiveja. Vanha varasto myydään pois edullisesti uusien tuotteiden alta Kysy tuotteita Ritva Kelalta, p.040-7766572 sähköposti: ritvakela@hotmail.com Angustuote-esite.

  Jalostustarkkailuun kuuluvilla tiloilla, joilla myös emojen perinnöllistä tasoa ja edistymistä seurataan, siitossonnin merkitys on noin puolet perinnöllisestä edistymisestä. Tuotantokarjoissa, jotka eivät kuulu tarkkailuun, siitossonni vaikuttaa jopa 80 % karjan geneettisen tason muutokseen.   Avainkohtia siitossonnin valintaan: Määritä itsellesi, mitkä ovat karjan kehittämistavoitteet. Selkeä lista kehittämistavoitteista helpottaa keskittymään siitossonnien tietojen haarukoinnissa niihin, jotka täyttävät parhaiten oman karjan tavoitteet. Aseta etusijalle siitossonnin ominaisuudet, jotka vievät omaa karjaasi eniten eteenpäin. Elävä, pirteä vasikka on tuotannon edellytys. Siitossonnin syntymäpaino- ja poikimahelppousindeksit kannattaa tutkia ja poikimahelppoutta puoltava rakenne analysoida. Vasikoiden vieroituspaino on tärkein huomioitava seikka pihvivasikan tuotannossa. Huomioi siitossonnin 200 päivän painoindeksi ja elopaino. Jos ajattelet siitossonnia tulevien emojen isäksi, huomioi emoindeksi. Emojen koko tulisi olla sopiva tuotantoympäristöönsä. Emojen koko ei saa kuitenkaan vaikuttaa negatiivisesti vasikan kasvuun. Jos ajattelet siitossonnia tulevien emojen isäksi, mieti mihin suuntaan haluat viedä emojesi kokoa. Katso siitossonnin kokoluokka, framescore. Siitossonnin tulee pystyä tuottamaan jälkeläisiä, jotka kasvavat hyvin ja tuottavat haluttua lisäarvoa vieroitettuna vasikkana, hyvin kasvavana loppukasvatettavana ja lopulta laadukkaana teurasruhona, lihan syöntilaatua unohtamatta. Katso 365 päivän indeksi ja teurasindeksit. Jos tavoitteenasi on erikoismarkkinat, älä unohda lihaksen sisäistä rasvaa. Karjasi eläinaineksen geneettinen edistymiseen vaikuttaa siitossonnin kasvattajan jalostustavoitteet ja -pyrkimykset. Valitse siitossonni kasvattajalta, jonka tavoitteet ovat mahdollisimman samanlaisia kuin itselläsikin. Esitä seuraavat kysymykset: Mikä on jalostuskarjasi tavoite? Miten sen saavutat? Onko karjasi jalostuksellisesti pystynyt osoittamaan perinnöllistä edistymistä tilatasolla? Entä valtakunnallisella tasolla? Minkälainen on eläinten rakenteellinen tavoite? Miten tähän pyritään? Miten uudistushiehot ruokitaan? Minkäikäisenä uudistushiehot poikivat? Keskity lukemaan ja analysoimaan siitossonnien jalostusindeksejä ja katalogeissa annettua informaatiota. Etsi ja katso siitossonniehdokkaan ulkonäkö. Arvio kriittisesti, miltä sonni näyttää. Aloita sorkista, etene systemaattisesti jalkojen rakenteesta, päänmuotoon, runkoon, selkälinjaan, lantioon, reisiin ja tarkista kivekset. Miellyttääkö siitossonni ulkonäöltä omaa karjasilmääsi? Vastaako se tavoitetta? Mitkä ovat puutteet? Ovat puutteet ratkaisevia tavoitteittesi suhteen tai siitossonni toiminnallisuuden suhteen? Siitossonnin ns. numeroinformaatio voi olla vaikka kuinka erinomaista, mutta loppupeleissä pystyttävä tiineyttämään emolehmät. Jos siitossonni ei pysty astumaan, se on viraton. Pidä huoli siitä, että siitossonni sopeutuu uuteen karjaan. Siitossonnin rakennetta ja toimivuutta tulisi arvioida vuosittain.   Muista, että siitossonnin vaikuttaa karjaasi seuraavat 15 vuotta. Tee siis perusteellisesti pohdittu, kannattava investointi.   Maiju Pesonen

Ruotsin Angusyhdistys viettää 70-vuotisjuhlavuottaan kesällä. Angusyhdistyksen jäsenille on lähetty seuraava kutsu juhliin: Ruotsin Angusyhdistyksen 70-vuotisjuhlaa vietetään 8.7.2016 Bollerupissa. Samassa yhteydessä järjestetään korkealuokkaisten Angus-hiehojen huutokauppa. Ohjelma Perjantai 8.7. Klo 13:00 Kokoontuminen linnan pihalla. Tarjolla kahvia, juomista ja voileipiä. Klo 14:00 Opastettu kierros Bollerupissa Klo 15:30 Bollerupin Anguksien esittely Klo 16:45 Vapaa aikaa, asettuminen huoneisiin, suihku yms. Klo 18:00 Kokoontuminen linnan pihaan, seurustelua Klo 18:30 Juhlaillallinen Alkupala: Tummaleipä ja Ukkojen kokkeli, siemennäkkileipää (gluteiiniton) ja 24 kuukautta kypsynyttä Papinjuustoa Pääruoka: Grillattua entrecote-pihvi (Friskatorpet Angus), kylmä yrttikastike, tomaattisalaatti, ranskalainen perunasalaatti Jälkiruoka: Limemaroinoituja mansikoita vaniljavaahdolla, kaurakeksejä Virvoitusjuoma, vesi ja kevyt olut Illan jatkuessa baari on auki itsekustannushintaan. Klo 20:30 Angus-hiehohuutokauppa alkaa Iltapalaa Illalla trubaduuri viihdyttää Lauantai 9.7. Klo 8:00-9:00 Brunssi/Aamupala pekonia, kananmunaa, juustoja yms. Klo 10:30 Opintomatka Övedsklosterin Angustilalle Klo 13:00 Lounas Tolånga 17: Maksetaan paikanpäällä Klo 15:00 Opintomatka KC-Ranch, Revingehed Ruotsin Angusyhdistys kutsuu sinut juhlaan. Ilmoittautuminen Kristianille puhelimitse viimeistään 20.6.2016. Jos tarvitset majoittumista, se tulee kustantaa itse. Majoittuminen maksaa 420 kr. Maksu on suoritettava viimeistään 20.6. Pg 367405-8. Muista laittaa nimesi ja kuinka monesta maksat. Lisätietoja Roger Mårtensson 0708-385032 Kristian Andresson 0760-525380

Ilmoittautuminen Angus Forum 2016 Portugaliin on nyt alkanut. Lisätiedot

Uusia siemeniä ja alkioita tarjolla. Tarkemmat tiedot Faban Kaisa Sirkolta tai www.faba.fi – sivuilta. Semex Finland OY:n välittämät Angus alkiot (Excel-tiedosto). Tarkemmat tiedot: Heidi Savander Finnbeef Ay:n myytävät alkiot Lisätiedot: Katri Strohecker